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Kann man Schnittblumen länger haltbar machen, indem man sie über Nacht in den Kühlschrank stellt?

Ich habe mir am Wochenende einen Blumenstrauß gekauft und er fängt nach zwei Tagen schon an, die Köpfe hängen zu lassen. Kann ich die Schnittblumen einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sie länger frisch bleiben? Oder schadet das den Blumen eher?

Antwort von Blumenversand24

Eine kühle Nacht kann viele Schnittblumen länger frisch halten, weil sie bei niedrigen Temperaturen langsamer altern und weniger Wasser verlieren. Für gemischte Sträuße ist ein kühler, dunkler Platz ohne Zugluft meist die bessere Wahl: Im Haushaltskühlschrank kann es empfindlichen Blumen zu kalt sein, und dort kann reifendes Obst lagern.

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Wann der Kühlschrank hilft

Viele Schnittblumen vertragen eine kurze kühle Lagerung. In professionellen Kühlräumen für Blumen lässt sich die Temperatur passend zur jeweiligen Blumenart einstellen. Bei einem normalen Kühlschrank lässt sich die Temperatur nicht genau an die Blumenart anpassen. Außerdem kann sie je nach Gerät und Ablageplatz unterschiedlich sein.

Wenn Sie die Blumenart kennen und sie Kälte verträgt, können Sie den Strauß über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wählen Sie keinen Platz direkt an der Rückwand oder im Luftstrom. Schützen Sie die Blumen vor Frost und stellen Sie sie mit Wasser in eine saubere Vase. Entfernen Sie reifendes Obst aus der unmittelbaren Nähe.

Wann ein kühler Raum besser ist

Bei einem gemischten Strauß, dessen Blumen Sie nicht kennen, ist ein kühler Flur oder Keller besser, weil die Blumen dort weder sehr kalten Stellen noch den Luftströmen des Kühlschranks ausgesetzt sind. Stellen Sie die Vase außerdem dunkel und zugfrei auf, fern von Heizung und direkter Sonne.

Blumen brauchen je nach Art unterschiedliche Temperaturen: Viele Sorten vertragen sehr niedrige Temperaturen, andere brauchen es deutlich wärmer. Deshalb lassen sich Empfehlungen für die professionelle Blumenlagerung nicht pauschal auf jeden Haushaltskühlschrank übertragen.

Diese Blumen vertragen weniger Kälte

Anthurien, Strelitzien, Helikonien und Ingwerblüten gehören zu den kälteempfindlichen Schnittblumen. Auch manche Orchideen reagieren empfindlich. Für diese Blüten ist ein normaler Kühlschrank keine gute Wahl.

Anthurien können sich unter 10 °C verfärben und Schaden nehmen. Wenn Sie tropische oder unbekannte Blumen im Strauß haben, stellen Sie ihn lieber in einen mäßig kühlen Raum. Bei Unsicherheit hilft eine Nachfrage beim Floristen.

Obst beschleunigt die Alterung

Reifendes Obst gibt Ethylen ab, ein Gas, das die Alterung empfindlicher Blumen beschleunigen und das Öffnen von Knospen beeinträchtigen kann. Lagern Sie Schnittblumen daher nicht neben Äpfeln, Bananen oder anderem reifendem Obst. Das gilt auch dann, wenn der Kühlschrank ansonsten kühl genug ist.

So bleiben die Blumen frisch

Eine Kühlschranknacht ersetzt die normale Pflege nicht. Stellen Sie die Blumen möglichst rasch in eine saubere Vase mit frischem Wasser. Verwenden Sie das beigefügte Frischhaltemittel nach Packungsangabe. Wenn die Stiele trocken sind oder längere Zeit kein Wasser bekommen haben, schneiden Sie sie vor dem Einstellen frisch an.

Wie viele Tage länger ein Strauß nach einer Nacht im Kühlschrank hält, lässt sich nicht allgemein sagen. Das hängt von den Blumenarten und den Lagerbedingungen ab. Für einen unbekannten Strauß ist ein kühler, dunkler Raum deshalb die verlässlichere Wahl.

Kernaussagen

  • Wählen Sie bei gemischten Sträußen einen kühlen Raum: Ein dunkler, zugfreier Flur oder Keller ist meist sicherer als ein Kühlschrank mit unbekannter Temperatur.
  • Kühlen Sie nur passende Blumen: Anthurien, Strelitzien, Helikonien, Ingwerblüten und manche Orchideen reagieren empfindlich auf Kälte.
  • Halten Sie Obst auf Abstand: Ethylen aus reifendem Obst beschleunigt bei empfindlichen Blumen die Alterung.
  • Versorgen Sie die Stiele mit Wasser: Eine saubere Vase, frisches Wasser und korrekt dosiertes Frischhaltemittel bleiben auch bei kühler Lagerung wichtig.
  • Erwarten Sie keinen festen Zeitgewinn: Für eine einzelne Kühlschranknacht lässt sich keine allgemein gültige zusätzliche Haltbarkeit angeben.
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