Wenn Sie im Herbst oder Winter Blumen kaufen, verschenken oder arrangieren, bringt die Zaubernuss Farbe in die Vase. Typisch sind ihre schmalen, bandförmigen Blüten. Zaubernuss ist der deutsche Name der Pflanzengattung Hamamelis, zu der Sträucher und kleine Bäume gehören.
Für die Vase eignen sich Zweige, deren Blüten gerade aufgehen. Wie viele Tage sie frisch bleiben, lässt sich nicht verlässlich sagen. Sauberes Wasser, eine saubere Vase und ein Platz ohne direkte Sonne halten sie länger frisch.
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Herkunft und Blütenform der Zaubernuss
Die Zaubernuss ist ein Strauch oder kleiner Baum aus Nordamerika und Ostasien, der im Herbst seine Blätter verliert. Ihre Blüten sitzen direkt an den Zweigen und bestehen aus schmalen, faden- bis bandförmigen Blütenblättern. Sie wirken dadurch ganz anders als die runden Blüten vieler klassischer Schnittblumen.
Ohne Blüten ähnelt die Zaubernuss auf den ersten Blick einer Hasel. Trotz dieser Ähnlichkeit sind beide botanisch nicht eng verwandt. Für die Vase sind vor allem die Zweige interessant: Sie wirken locker und geben einem Arrangement Struktur.
Wann die Zaubernuss blüht
Die Blütezeit richtet sich nach Art und Sorte. Auch das Wetter spielt eine Rolle. Die Virginische Zaubernuss blüht im Herbst, meist im Oktober und November. Die in Gärten verbreiteten asiatischen Arten und ihre Kreuzungen, sogenannte Hybriden, blühen überwiegend im Winter. In Deutschland gilt für sie der Zeitraum von Dezember bis März als grober Richtwert.
| Art oder Gruppe | Übliche Blütezeit | Typische Blütenfarben |
|---|---|---|
| Virginische Zaubernuss (Hamamelis virginiana) | Herbst | Gelb |
| Japanische Zaubernuss (H. japonica) | Winter | Vor allem Gelbtöne |
| Chinesische Zaubernuss (H. mollis) | Winter | Vor allem Gelbtöne |
| Hybrid-Zaubernuss (H. × intermedia) | Winter bis frühes Frühjahr | Gelb, Orange und Rot, teils zweifarbig |
| Frühlings-Zaubernuss (H. vernalis) | Spätwinter bis Frühjahr, je nach Standort | Gelb bis bräunlich-rot |
Bei anhaltendem Frost verschiebt sich der Blühbeginn. Die Blütenblätter rollen sich bei starker Kälte ein und öffnen sich wieder, wenn es milder wird. Der Monat allein ist kein verlässlicher Hinweis. Achten Sie beim Kauf darauf, ob sich die Knospen gerade öffnen. Dann sehen Sie bald die ersten Blüten.
Zaubernusszweige frisch halten
Wählen Sie Zweige, an denen die Blüten gerade zu öffnen beginnen. Verwenden Sie eine saubere, scharfe Schere und stellen Sie frisch geschnittene Zweige sofort ins Wasser. Wenn Sie Zweige von Ihrem eigenen Strauch schneiden, nehmen Sie nur einzelne Zweige, auf die Sie verzichten können. Hamamelis treibt aus altem Holz nur zögerlich wieder aus und verträgt keinen starken Rückschnitt.
Reinigen Sie die Vase vor dem Einstellen und wechseln Sie das Wasser alle zwei bis drei Tage. Entfernen Sie Blätter, die ins Wasser reichen, denn sie zersetzen sich dort. Stellen Sie die Vase ohne direkte Sonne und nicht neben reifendes Obst. So bleiben die Zweige länger ansehnlich. Auch bei dieser Pflege lässt sich keine feste Haltbarkeit für Hamameliszweige angeben.
Wenn Sie Zaubernusszweige verschicken, halten Sie die Schnittenden während des Transports feucht, zum Beispiel mit feuchtem Papier und einer Kunststoffhülle darum. Beim Versand gelten für Hamameliszweige keine besonderen Regeln. Sobald die Zweige ankommen, stellen Sie sie in eine saubere Vase mit Wasser.
Arten, Farben und Duft
In der Vase sehen Sie vor allem Hybrid-Zaubernüsse. Das sind Kreuzungen aus Japanischer und Chinesischer Zaubernuss, die es in vielen Sorten gibt. Die Blüten reichen von blassgelb und goldgelb über Orange bis Rot; manche Sorten zeigen mehrere Farbtöne. Auch rotviolette Sorten sind bekannt.
Die Sortennamen verraten teils schon die Blütenfarbe: ‘Pallida’ trägt hellgelbe Blüten, ‘Jelena’ kupferorangefarbene und ‘Diane’ kupferrote. Der Duft unterscheidet sich ebenfalls je nach Sorte. Er reicht von süßlich bis würzig; ‘Pallida’ gilt als besonders intensiv duftend. Wenn Ihnen der Duft wichtig ist, fragen Sie beim Kauf gezielt nach der Sorte, statt allein nach der Farbe zu wählen.
Kernaussagen
- Wählen Sie beginnend geöffnete Blüten: Solche Zweige bringen die Blüte direkt zur Geltung.
- Wechseln Sie das Wasser regelmäßig: Eine saubere Vase und frisches Wasser alle zwei bis drei Tage unterstützen die Frische.
- Rechnen Sie mit unterschiedlichen Blütezeiten: Die Virginische Zaubernuss blüht im Herbst, die üblichen Winter-Sorten vor allem von Dezember bis März.
- Fragen Sie nach der Sorte: Hybrid-Zaubernüsse gibt es in Gelb, Orange, Rot und mehrfarbigen Tönen; auch der Duft variiert.
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