Der Bio Blumen Versand ist für viele mehr als nur eine Modeströmung. Dahinter stehen Überlegungen, die im Zuge der zunehmenden Globalisierung jeden Blumenliebhaber etwas angehen. Schnittblumen sehen schön aus und verbreiten einen angenehmen Duft: Dem Bukett zum Muttertag oder aus anderem Anlass sieht niemand an, ob die Kultivierung unter ökologisch vertretbaren Gesichtspunkten erfolgte. Wer sich näher mit dem Thema beschäftigt, stellt fest, dass der Verbraucher beim Blumenversand viel für die arbeitende Gesellschaft in benachteiligten Ländern erreichen kann: mit Bio-Blumen.
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Die Niederlande nehmen als Blumenexporteure einen bedeutenden Stellenwert ein. Trotzdem stammt rund die Hälfte aller in Deutschland verkauften Schnittblumen aus Schwellenländern in Afrika oder Südamerika. Die Arbeitsbedingungen dort entsprechen kaum den hier vorherrschenden Regelungen. Doch nur so lässt sich trotz weiter Wege und hoher Transportkosten noch Gewinn erzielen. Allerdings auf Kosten der Gesundheit der Arbeiterinnen und Arbeiter in den Erzeugerländern. Öko ist das nicht. Mit Blumen, die zum Beispiel das Fairtrade-Siegel tragen, sagen Käufer in Deutschland der Ausbeutung in diesen Ländern den Kampf an.
Bio Blumen Versand ohne Risiken
Die Gefahren in der Blumenzucht sind bekannt: Pestizide erhöhen die Ausbeute und damit den Gewinn. Für die Arbeitenden auf den Feldern steht keine Schutzkleidung zur Verfügung. Es kommen Spritzgifte zum Einsatz, die zu erheblichen Gesundheitsschäden führen und zuletzt tödlich sind. Unfruchtbarkeit bei Männern und Frauen sowie Krebsleiden zählen zu den häufigen Nebenwirkungen bei der Zucht von Schnittblumen für den nordamerikanischen und europäischen Markt. In Deutschland merken die Verbraucher nur wenig davon, wenn sie Blumen einkaufen oder im Internet bestellen. Weil Bio-Blumen kaum teurer sind als die Produkte, die ohne Rücksicht auf die Bodenqualität und die Gesundheit von Menschen wachsen, ist mit wenig Aufwand viel zu erreichen.
Wer genau wissen will, woher seine Blumen stammen, geht sie zwar nicht selbst pflücken, sondern sucht eine Bio-Gärtnerei auf. Die Angebote für den Versand von Bio-Blumen im Internet sind (noch) rar gesät, aber trotzdem vorhanden. Wer Blumen verschenken und dabei sein gutes Gewissen behalten will, findet entsprechende Versandhändler. Weit verbreitet sind Fairtrade-Blumen, die praktisch jeder Blumenlieferant mit Bringdienst im Programm hat. Es gehört also nicht viel dazu, ökologisch zu handeln und Freude zu machen mit online bestellten Bio-Blumen und Lieferung bis an die Haustür.
Bio-Siegel und Anbieter im Überblick
Beim Online-Kauf von Blumen mit Öko-Anspruch ist die Auswahl unübersichtlich. Nicht jeder Anbieter, der mit Nachhaltigkeit wirbt, liefert tatsächlich zertifizierte Bio-Blumen. Die Siegel machen den Unterschied: Sie garantieren, dass die Blumen ohne chemisch-synthetische Pestizide und Dünger gewachsen sind.
Entscheidend ist, welchen Siegeln Sie trauen können, welche Anbietertypen es gibt und woran Sie beim Bestellen erkennen, ob Sie wirklich Bio bekommen.
Was Bio bei Schnittblumen bedeutet
Bio-Schnittblumen stammen aus Betrieben, die nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung arbeiten. Das heißt: kein chemisch-synthetischer Pflanzenschutz, keine mineralischen Schnelldünger, und der Anbau erfolgt in Kreislaufwirtschaft mit Kompost und Gründüngung. Für Blumen gilt dieselbe Gesetzgebung wie für Gemüse, auch wenn viele Verbraucher das nicht wissen.
Der Haken: Ein großer Teil der in Deutschland verkauften Schnittblumen kommt aus Ländern wie Kenia, Äthiopien oder Ecuador. Dort ist der Bio-Anbau möglich, aber es ist aufwendig, die Bio-Zertifikate über den Import hinweg lückenlos zu kontrollieren. Wer Bio-Blumen aus diesen Regionen kauft, sollte auf ein Siegel achten, das auch soziale Kriterien abdeckt, denn reine Bio-Zertifikate sagen nichts über Arbeitsbedingungen aus.
Die wichtigsten Siegel
Das EU-Bio-Siegel ist die Mindestanforderung. Es steht auf allen verpackten Bio-Produkten in der EU, auch auf Blumen. Strengere Siegel kommen von Anbauverbänden, die über die EU-Vorgaben hinausgehen.
Naturland und Bioland sind die beiden großen deutschen Anbauverbände. Sie verlangen unter anderem mehr eigenes Futter für die Tiere und strengere Regeln beim Zukauf von Dünger. Für Blumen bedeutet das: mehr Fläche pro Pflanze, robusterer Anbau und oft bessere Sortenwahl. Demeter geht noch einen Schritt weiter und folgt anthroposophischen Richtlinien. Dazu gehören etwa spezielle Präparate und kosmische Anbaukalender. Für viele Kunden ist Demeter das strengste verfügbare Zeichen.
Für Importblumen aus Übersee spielt das Fairtrade-Siegel eine wichtige Rolle. Es kombiniert ökologische Mindeststandards mit festgelegten Mindestpreisen und Prämien für die Arbeiter. Fairtrade ist kein reines Bio-Siegel, aber in der Praxis sind viele Fairtrade-Blumenfarmen zusätzlich bio-zertifiziert. Das Rainforest-Alliance-Siegel ist schwächer: Es erlaubt den Einsatz bestimmter Pestizide und zielt vor allem auf Umweltschutz und Arbeitsrechte ab, nicht auf kompletten Bio-Anbau.
Anbietertypen: Spezialisten und große Versender
Beim Online-Kauf von Bio-Blumen gibt es zwei Grundtypen. Der erste sind spezialisierte Bio-Versender, die ausschließlich zertifizierte Ware anbieten. Diese Betriebe arbeiten oft direkt mit Gärtnereien zusammen, die nach Bioland oder Demeter produzieren. Ihr Sortiment ist saisonal begrenzt, weil sie keine Blumen aus beheizten Gewächshäusern oder aus Übersee importieren, wenn die Saison es nicht hergibt. Dafür bekommen Sie hier die größte Sicherheit, dass wirklich alles bio ist.
Der zweite Typ sind große Blumenversender wie Fleurop oder Blume2000, die ein Bio-Sortiment als Teil ihres Angebots führen. Hier müssen Sie genau hinschauen: Nicht jeder Strauß, der mit "nachhaltig" beworben wird, trägt ein anerkanntes Bio-Siegel. Manche Anbieter verwenden eigene Labels oder vage Formulierungen wie "aus kontrolliertem Anbau", die keine rechtlich geschützte Bedeutung haben. Suchen Sie auf der Produktseite nach dem EU-Bio-Logo oder einem Verbands-Siegel. Fehlt beides, ist der Strauß nicht bio-zertifiziert; die Bezeichnung ist dann reines Marketing.
Worauf Sie beim Bestellen achten sollten
Die Saison ist der wichtigste Faktor. Bio-Blumen aus Deutschland oder den Niederlanden gibt es vor allem von Frühling bis Herbst. Im Winter stammt ein Großteil der Bio-Ware aus Gewächshäusern, die beheizt werden müssen, oder aus Übersee. Beides hat einen höheren ökologischen Fußabdruck als regionale Freilandware im Sommer. Ein guter Bio-Versender weist auf der Website aus, woher die Blumen gerade kommen und welche Sorten Saison haben.
Die Verpackung ist der zweite Punkt. Viele Versender nutzen mittlerweile Papier statt Plastikfolie, aber das ist kein Bio-Kriterium. Fragen Sie im Zweifel nach oder prüfen Sie die Versandhinweise. Manche Anbieter bieten auch Mehrweg-Transportboxen an, die Sie zurückschicken können.
Ein dritter Aspekt ist die Frische. Bio-Blumen haben oft kürzere Stiele und kleinere Köpfe als konventionell gezüchtete, weil sie ohne Wachstumsbeschleuniger auskommen. Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen für natürlichen Anbau. Wer lange haltbare, perfekt geformte Blumen erwartet, wird mit Bio manchmal enttäuscht. Wer Wert auf echte Nachhaltigkeit legt, akzeptiert diese Unterschiede.
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