Wenn Sie Blumen kaufen, verschenken oder verschicken, hilft Ihnen das Fairtrade-Siegel bei der Auswahl. Es kennzeichnet Blumen aus Lieferketten, die festgelegte soziale, wirtschaftliche und ökologische Anforderungen erfüllen. Das Siegel nennt weder automatisch das Herkunftsland noch garantiert es einen Anbau ohne Pflanzenschutzmittel.
Prüfen Sie im Online-Shop, ob der Hinweis für den ganzen Strauß oder nur für einzelne Stiele gilt. Für Rosen aus Kenia brauchen Sie eine ausdrückliche Herkunftsangabe. Wenn Ihnen kurze Transportwege wichtig sind, wählen Sie regionale Blumen der Saison.
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Was das Fairtrade-Siegel zusagt
Der Fairtrade-Standard für Blumen verlangt unter anderem feste Arbeitsverträge, geregelte Arbeitszeiten, Mutterschutz sowie Versammlungs- und Gewerkschaftsfreiheit. Beschäftigte müssen Schulungen zum Umgang mit Pflanzenschutzmitteln erhalten und passende Schutzkleidung nutzen können.
Zusätzlich bekommen die Farmen eine Fairtrade-Prämie. Sie beträgt nach Angaben von Fairtrade Deutschland zehn Prozent des Exportpreises. Ein von den Beschäftigten gewähltes Komitee entscheidet, wofür das Geld verwendet wird, zum Beispiel für Gesundheitsversorgung, Weiterbildung oder bessere Wohnverhältnisse. Aus Blumenverkäufen in Deutschland kamen 2024 rund drei Millionen Euro Prämie zusammen.
Das Siegel steht jedoch nicht dafür, dass Beschäftigte bereits einen existenzsichernden Lohn erhalten, also genug verdienen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Vorgeschrieben ist mindestens der gesetzliche Mindestlohn des jeweiligen Landes, der laut Fairtrade Deutschland in vielen Ländern nicht zum Leben reicht. Die Farmen sollen die Löhne schrittweise erhöhen.
Fairtrade-Blumen sind nicht automatisch pestizidfrei: Der Standard schränkt besonders gefährliche Pflanzenschutzmittel ein und fördert einen verantwortungsvollen Umgang damit, verbietet ihren Einsatz aber nicht vollständig. Wenn Sie Blumen ohne synthetische Pflanzenschutzmittel suchen, brauchen Sie dafür eine passende Bio-Kennzeichnung.
Rosen aus Kenia
Kenia ist ein wichtiges Herkunftsland für Fairtrade-Blumen. Fairtrade Deutschland zählte dort 49 zertifizierte Blumenfarmen. Das Siegel selbst verrät aber nicht, woher die Rosen in einem bestimmten Strauß stammen. Suchen Sie auf der Produktseite nach einer konkreten Länderangabe oder fragen Sie beim Händler nach.
Auch für die Klimabilanz zählt mehr als die Entfernung zum Verkaufsort. Eine 2024 veröffentlichte Lebenszyklusanalyse, also eine Untersuchung der Umweltwirkungen eines Produkts über seinen gesamten Lebensweg, verglich bestimmte Fairtrade-Rosen aus Kenia mit Rosen aus den Niederlanden für den Schweizer Markt. Die untersuchten kenianischen Rosen hatten bei den betrachteten Umweltwirkungen niedrigere Werte. In der Analyse schnitt Seefracht bei Treibhausgasemissionen und Energiebedarf günstiger ab als Luftfracht.
Das Ergebnis gilt für die untersuchten Lieferketten und lässt sich nicht auf jede Rose übertragen. Ein kurzer Transportweg allein sagt ebenfalls wenig aus: Beheizte und beleuchtete Gewächshäuser benötigen Energie. Wenn Ihnen die Klimabilanz wichtig ist, betrachten Sie daher Herkunft, Anbauform und Transport gemeinsam.
Fairtrade-Angaben im Shop prüfen
Prüfen Sie den Hinweis direkt bei dem Strauß, den Sie kaufen möchten. Ein allgemeiner Fairtrade-Vermerk auf der Startseite oder in einer Shop-Kategorie zeigt nicht, ob auch der ausgewählte Strauß zertifizierte Blumen enthält.
Achten Sie außerdem auf die genaue Formulierung. „Enthält Fairtrade-Rosen“ sagt aus, dass die Rosen im Strauß Fairtrade-zertifiziert sind. Andere Blumen oder das Beiwerk können davon ausgenommen sein. Wird der ganze Strauß als Fairtrade-Strauß gekennzeichnet, müssen nach den Richtlinien für die Fairtrade-Kennzeichnung alle Stiele Fairtrade-zertifiziert sein.
Für die Kaufentscheidung helfen drei Fragen: Ist der Fairtrade-Hinweis dem konkreten Produkt zugeordnet? Gilt er für alle Stiele oder nur für bestimmte Blumen? Ist das gewünschte Herkunftsland ausdrücklich genannt? Die Herkunft von Schnittblumen muss in Deutschland nicht wie bei Obst und Gemüse verpflichtend angegeben werden. Fehlt die Angabe, lässt sich daraus also kein bestimmtes Herkunftsland ableiten.
Blumen aus der Region
Regionale Blumen sind eine passende Alternative, wenn Sie bei der Sorte flexibel sind und Blumen nicht das ganze Jahr über verfügbar sein müssen. Das Angebot hängt von der Jahreszeit ab und ist im Sommer am größten. Im Frühjahr finden Sie zum Beispiel regionale Tulpen und Narzissen; für ein Geschenk außerhalb der Schnittblumensaison kommen auch Trockenblumen infrage.
Fragen Sie eine Gärtnerei, einen Blumenladen oder einen Betrieb mit Direktverkauf, wo die Blumen angebaut wurden und ob sie gerade Saison haben. Erkundigen Sie sich auch nach der Anbauform: Blumen aus dem Freiland, einem Folientunnel und einem beheizten Gewächshaus haben unterschiedliche Voraussetzungen. „Regional“ allein sagt weder etwas über die Anbauweise noch über die Umweltwirkung aus.
Bei einem Versandstrauß sollten Sie zusätzlich klären, ob die Blumen tatsächlich aus der Nähe der empfangenden Person stammen. So erkennen Sie, ob die Blumen aus der Region kommen oder nur von dort verschickt werden.
Fairtrade-Blumen richtig auswählen
- Prüfen Sie den Strauß einzeln: Ein allgemeiner Fairtrade-Hinweis im Shop sagt nichts darüber aus, ob das ausgewählte Produkt zertifizierte Blumen enthält.
- Lesen Sie die Kennzeichnung genau: „Enthält Fairtrade-Rosen“ bezieht sich auf die Rosen; bei einem vollständig als Fairtrade gekennzeichneten Strauß müssen alle Stiele zertifiziert sein.
- Fragen Sie nach der Herkunft: Das Siegel nennt kein bestimmtes Land. Für Rosen aus Kenia brauchen Sie eine ausdrückliche Länderangabe.
- Vergleichen Sie die ganze Lieferkette: Fairtrade bedeutet nicht pestizidfrei, und eine kurze Transportstrecke allein belegt keine bessere Klimabilanz.
- Wählen Sie regionale Saisonblumen: Fragen Sie nach Anbauort, Saison und Anbauform, statt sich allein auf das Wort „regional“ zu verlassen.
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